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Les piments jalapeños frais ajoutent de la saveur et du punch à toutes sortes de nos plats préférés, et peuvent aller de doux à extrêmement épicés.
La chaleur du piment provient d'un composé appelé capsaïcine qui, lorsqu'il entre en contact avec votre peau ou d'autres zones sensibles, comme vos yeux, peut provoquer des douleurs, des brûlures et des irritations.Travailler avec des jalapeños, en particulier les plus piquants, peut être désagréable si vous ne suivez pas quelques précautions.
La meilleure pratique consiste à éviter tout contact direct avec les jalapeños, et il est donc conseillé de porter des gants, mais surtout, utiliser le Jalacorer™ pour les manipuler. Gardez aussi une boîte de gants jetables en polyéthylène ou en latex dans votre cuisine à cette fin.
Jalacorer™est doté d'une lame en acier inoxydable avec des bords dentelés et des dents intérieures pour dénoyauter efficacement les piments de petite taille à moyenne et saisir le noyau pour le retirer ainsi que les graines.
Jalacorer™ peut également être utilisé pour d'autres légumes et fruits comme les tomates et les pommes.
La tête de Jalacorer™ s'agrippe aux graines pour une élimination parfaite Jalacorer™ est aussi une idée de cadeau de cuisine bon marché pour maman ou papa.Si vous aimez griller des jalapeños farcis, simplifiez la corvée du dénoyautage du piment avec le Jalacorer™ .
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